刻みネギ(長ネギ)冷凍保存 レシピ・作り方

刻みネギ(長ネギ)冷凍保存
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まとめ買いした長ネギを冷凍保存するため。

材料(1~4人分)

  • 長ネギ 1本
  • ジップロック冷凍袋 1枚

作り方

  1. 1 長ネギを1~2ミリの輪切りに刻み、冷凍袋に入れて薄く平らにして冷凍する。
    *画像は白い部分だけですが、白い部分だけでなく緑の部分も一緒に冷凍しています。
  2. 2 使う時は、使う分だけ割って、凍ったままお料理に使えます。
  3. 3 輪切り以外の切り方、1センチ幅くらいの斜め切りで冷凍すれば炒め物などにそのまま使えます。

きっかけ

まとめ買いした長ネギを冷凍保存するため。

  • レシピID:1810007213
  • 公開日:2012/07/23

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刻みネギ(長ネギ)冷凍保存
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つくったよレポート(16件)

  • ReeMoo
    ReeMoo
    2020/11/27 01:12
    刻みネギ(長ネギ)冷凍保存
    使いたい時にすぐ使えて便利ですね(*^^*)
  • ALDI
    ALDI
    2020/03/02 15:55
    刻みネギ(長ネギ)冷凍保存
    実家から送られてきた大量の葱を保存!
  • naben
    naben
    2020/02/21 16:36
    刻みネギ(長ネギ)冷凍保存
    参考になりました!
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2019/11/08 15:48
    刻みネギ(長ネギ)冷凍保存
    色々な切り方で冷凍できると便利ですね!ありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • ru☆☆
    ru☆☆
    2015.01.10 23:48

    沢山長ネギを買ってきて、すぐに全部切って冷凍しちゃってます。
    こうすることで新鮮さをキープしつつ、調理の時の時短にもなります。
    ちょこっとだけお味噌汁に入れてみたり・・・便利ですよ。

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