茄子とチーズで簡単おつまみ レシピ・作り方

茄子とチーズで簡単おつまみ
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フライパンでぱぱっと作れちゃいます

材料(1人分)

  • なす 1本
  • ケチャップ 大さじ2
  • とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1 茄子を斜めに切って、油を熱したフライパンでしなっとするまで両面焼く。
  2. 2 両面焼いたら上になっている面にケチャップを塗り、とろけるチーズをたっぷり乗せて蓋をする。
  3. 3 チーズがとろけたら皿に移してお好みで胡椒やバジルを振って完成。

きっかけ

冷蔵庫にあったものでおつまみになるものを作ってみました。

おいしくなるコツ

皿に移すとき、食べるときは柔らかくて扱いにくいので注意してください。

  • レシピID:1810006084
  • 公開日:2012/04/28
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子チーズ焼き
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