いなりずし レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切り、油抜きをしないで鍋に入れ、★を加えて、10分から15分煮る。
一晩置いて、味をなじませる。 - 2 米を少し硬めに炊いて、●をよく混ぜ合わせたもの回しかけ、切るようにしゃもじで混ぜる。
- 3 ②の寿司飯を手で軽く握り、油揚げに詰める。
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