＊簡単辛うま！麻婆茄子&豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 にんにく、長ネギをみじん切りをする。
- 2 フライパンにごま油をいれ、にんにく、長ネギ、鷹の爪を炒めて香りをだし、ひき肉と茄子を炒める。
- 3 調味料を加える。（水1カップ、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖、豆板醤、オイスターソース）
-
4
そこに豆腐をいれ、煮込む。
山椒をかけて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）合い挽き肉
- 料理名
- 麻婆茄子&豆腐
＊だっく＊
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