ウェイパーで★野菜いためラーメン レシピ・作り方

ウェイパーで★野菜いためラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
パスタで中華麺!重曹がポイント。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 肉・野菜は適当な大きさに切る。
    フライパンで炒め、塩こしょう(分量外)を振る。
    皿に出しておく。
  2. 2 鍋に1リットル湯を沸かし、パスタを入れ、全てが湯に浸かったら重曹を入れる。ぶわーっと泡がたつがすぐにおさまるので、そのまま、パスタ茹で時間+1分茹でる。
    (鍋は深いものがよい)
  3. 3 茹でている間に、小鍋でスープを作る。
  4. 4 器にスープを入れ、茹であがった麺を入れる。その上に①を乗せて完成。

きっかけ

休みの日のお決まりメニュー。

おいしくなるコツ

重曹を入れることで、パスタが中華麺に。テレビで見ました。

  • レシピID:1810005529
  • 公開日:2012/03/11
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ラーメン 中華麺 重曹で中華麺 ウェイパーでラーメン
料理名
ラーメン
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