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自分で作ろう~♪もっちもち簡単シュウマイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚ひき肉

    150g

  • 玉ねぎ(中1.5個位)

    300g

  • 片栗粉

    大さじ4

  • A.砂糖・塩

    各小さじ1

  • A.酒・しょう油・ごま油

    各小さじ1

  • 焼売の皮

    24枚

  • 辛子・酢・しょう油

    適量

  • (キャベツor白菜)←あれば

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自分で作ろう~♪もっちもち簡単シュウマイ

豚ひき肉と玉ねぎで、もっちもち焼売~!
レンジでチンで、お手軽&簡単です♪
良かったら、どうぞ~

作り方

  • 1

    ・豚ひき肉に調味料Aを入れ、粘りけが出るまでよく混ぜる
    ・玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を入れ、片栗粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  • 2

    ❶のひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、焼売の皮の枚数(今回は24枚)に分け、皮で包む

  • 3

    キャベツor白菜を敷いた器に❷の焼売を入れ、軽くラップして、レンジで蒸す

    【目安】
    焼売6こ→レンジ500W4分弱
    焼売12こ→レンジ500W7分弱
    (各自のレンジで調整下さい)

  • 4

    辛子酢しょう油or辛子しょう油orしょう油等、好みでつけて(焼売に下味がついているので、少なめで)召し上がれ~

  • 5

    ❸でレンジで蒸さず、蒸し器で蒸してもOKです
    (10~12分目安に)

きっかけ

蒸し器で蒸すと、鍋を洗ったり後片付けが大変なので…
器に入れてレンジでチンして、そのまま食卓に出す焼売が、我が家流~!

手間を省くため&楽するためが、きっかけです(笑)

おいしくなるコツ

・調味料は【各小さじ1】としていますが、我が家では【各小さじ1弱】で作っています
その辺はお好みでどうぞ~
・焼売の皮がパリパリにならないよう&器にくっつかないよう、キャベツを敷いています

・玉ねぎから水分が多く出るときは、片栗粉多めで~

レシピID: 1810005345

公開日:2012.02.17

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つくったよレポート 99件(91人)

  • 2020.02.23

    レンジの調子が悪くて、蒸し器で。簡単に美味しく出来ました!またリピします!

    蒸し器で作ったシュウマイ!とても美味しそうです~♥️簡単にできるシュウマイ!また作ってくださいね☆つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.02.11

  • 2020.01.16

    レンジでできるのは楽チンでした。食べムラのひどい2歳の娘も、おいしいおいしいと完食してくれました!また作ります。

    おいしいおいしいと完食してくれた2歳のお嬢様に、とにかく感謝します♥️新年早々ほっこり気分になれました♪嬉しいつくレポありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.01.03

    はじめて焼売をつくりましたが、とても美味しくできて感動です♡

    明けましておめでとうございます。このレシピで初めて作っていただき、ありがとうございます♪どうぞ今年も明るく健やかにお過ごしくださいね☆つくレポ感謝します♥️

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

さー88
さー88 2012.02.23 14:54

楽天レシピスタッフ様
こんにちは。
こちらこそ、いつもお世話になっております。

細々と続けているレシピを
今日のPickupレシピでご紹介いただけるなんて、とっても嬉しいです♪
ありがとうございました。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.02.23 14:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2月24日(金)に、
さー88さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
焼売
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華簡単レンジ焼売

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