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我が家の味噌汁★豆腐としいたけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の味噌汁★豆腐としいたけ
  • 100円以下

しいたけのだしが出ておいしいですよ。

作り方

  • 1

    豆腐はサイの目切りに、しいたいけはじくを切り落として、傘の部分をスライスする。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、具と本だしを入れて火が通ったら味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。

  • 3

    残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めてしばらく置いてしいたけからだしを出す。

  • 4

    食べる直前に温めて完成。

きっかけ

しいたけがあまっていたので。

おいしくなるコツ

しいたけからだしがでるようにしましょう。

レシピID: 1810004993

公開日:2012.01.10

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.08.23

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    作っていただきありがとう!まだまだあるからね(o^^o)

    お返事を見る

  • 2014.11.16

    しいたけと豆腐も合いますね♪

    いつもありがとうございます。
    味噌汁のキノコ率、我が家はだいぶ高そうです。

    お返事を見る

  • 2013.02.11

    しいたけのいい味が出たお味噌汁ができました^^ごちそうさまでした♪

    ダシが出ていておいしいですよね。レポありがとうございます。よろしかったらほかのレシピもお試しください。

    お返事を見る

  • 2012.06.08

    シンプルで美味しかったです^^
    ごちそうさまでした♪

    おいしかったようでよかったです。レポありがとうございました。よろしかったらまたお願いします。

    お返事を見る

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