我が家の味噌汁★豆腐と大根 レシピ・作り方

我が家の味噌汁★豆腐と大根
  • 約10分
  • 100円以下
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
ほっとする味噌汁です。

材料(3人分)

  • 豆腐 1丁
  • 大根 1/5本
  • 味噌 大さじ2
  • 本だし 小さじ1
  • 250cc

作り方

  1. 1 大根は細切りにし、豆腐はサイの目切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、大根と本だしを入れて火が通ったら、豆腐を入れる。豆腐にも火が通ったら、味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
  3. 3 残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

大根があまっていたので。

おいしくなるコツ

大根をしっかりと煮るとおいしいですよ。

  • レシピID:1810004476
  • 公開日:2011/11/26
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カテゴリ
その他の味噌汁
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料理名
豆腐と大根の味噌汁
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