酢もつ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ガツ 200グラム
- ねぎ 1本
- 味付ポン酢 大5～7
- ゆずこしょう 小2分の1
- 粉唐辛子 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かしガツを5分ほど湯がく。ザルにあげて洗う。
-
2
1のガツは2～3ミリにスライスする。
ねぎはみじん切り。 - 3 ボウルにガツとねぎを入れポン酢をかける。ゆずこしょうを溶き粉唐辛子少々を合わせたら出来上がり。少し置いた方が味がなじみます。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 酢もつ
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つくったよレポート（4件）
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★とっこ2021/10/01 18:16
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした★ -
ゆりよう2020/12/02 13:18
おうち居酒屋メニューに。さっぱりコリコリで、お酒がすすみました！ -
Playa092018/03/10 18:54
ガツ初挑戦！
あっさりしてて食べやすい。
いつ飲み込めばー？アゴのシェイプアップ効果もありそう。
ご馳走さまでした。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2015/08/05 00:29
ありがとうございます。
上右がそれなんですが、
さっぱりとがキーワードかもしれません。
この暑さにて、とても美味しくいただきました。
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