牛すね肉のビーフシチュー◎ レシピ・作り方

牛すね肉のビーフシチュー◎
  • 約1時間
  • 500円前後
とらさんのんたん
とらさんのんたん
こってりが美味しいです(๑´ڡ`๑)

材料(1人分)

  • スネ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • デミグラス缶 1缶
  • トマトジュース 1缶
  • ローリエの葉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋にお肉、玉ねぎ、人参を入れよく煮ます。
  2. 2 沸騰するとアクをとり、少しお湯を捨てます。
  3. 3 残りの調味料を入れとろみがでるまで、よく混ぜます。1時間程煮込めば完成です。

きっかけ

私のいきつけのスーパーには、いつもはなかなか置いていないすね肉をみつけたので作りました。

  • レシピID:1810004403
  • 公開日:2011/12/21
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カテゴリ
その他のシチュー
料理名
ビーフシチュー
とらさんのんたん
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