里芋と鶏肉のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切る。
里芋は皮をむいて半分に切る。 - 2 鍋に油少々を熱し、鶏肉を焼きつける。色が変わったら里芋を投入し、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れる。蓋をして５分ほど煮る。
- 3 蓋をあけて鍋を返しながら煮る。里芋が柔らかくなったら出来上がり。
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- 里芋と鶏肉のとろとろ煮
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Canon*2011/11/26 17:15
人参入りで作りました。とろとろで美味しかったです。
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ステンレス多層鍋を使用しています。