インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短! レシピ・作り方

インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短!
  • 約15分
  • 500円前後
えだまめ大好き!
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ナン レシピID:1810004130 と一緒にどうぞ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切り、合わせた下味用のカレー粉とヨーグルトに漬け込む。
  2. 2 深めのフライパンにバターを溶かし、ニンニク・しょうがを弱火で炒め、良い香りを出す。
  3. 3 香りが出てきたら、カレー粉を加え馴染ませる。
  4. 4 トマト缶を加え、火を強める。ぐつぐつしてきたら蓋をし、3分ほど加熱する。
  5. 5 鶏肉をつけ汁ごと加え、よく混ぜる。ぐつぐつしたら蓋をして弱火にし、5分ほど加熱する。
  6. 6 牛乳・塩・砂糖を加えひと煮立ちさせる。味を調える。

きっかけ

お友達に教わったものを我流アレンジ。

おいしくなるコツ

鶏肉を加えてからは、長く加熱しない。肉が硬くパサついてしまうので。

  • レシピID:1810004197
  • 公開日:2011/11/07

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カテゴリ
その他のカレーチキンカレートマト缶
関連キーワード
インドカレー むね肉 ルーから 手づくり
料理名
チキンカレー
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