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インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短!
  • 500円前後

ナン レシピID:1810004130 と一緒にどうぞ!

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切り、合わせた下味用のカレー粉とヨーグルトに漬け込む。

  • 2

    深めのフライパンにバターを溶かし、ニンニク・しょうがを弱火で炒め、良い香りを出す。

  • 3

    香りが出てきたら、カレー粉を加え馴染ませる。

  • 4

    トマト缶を加え、火を強める。ぐつぐつしてきたら蓋をし、3分ほど加熱する。

  • 5

    鶏肉をつけ汁ごと加え、よく混ぜる。ぐつぐつしたら蓋をして弱火にし、5分ほど加熱する。

  • 6

    牛乳・塩・砂糖を加えひと煮立ちさせる。味を調える。

きっかけ

お友達に教わったものを我流アレンジ。

おいしくなるコツ

鶏肉を加えてからは、長く加熱しない。肉が硬くパサついてしまうので。

レシピID: 1810004197

公開日:2011.11.07

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関連情報

料理名
チキンカレー
料理用途
普段の料理

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