ヘルシー♪さつま芋ご飯＠玄米レシピ・作り方

Name: ヘルシー♪さつま芋ご飯＠玄米
Yield: 4
Ingredients: 玄米 2合; さつま芋（今回は、安納芋小1本使用） 180g位; 昆布 5cm角; A.水（炊飯器で、玄米2合のメモリまで） 480cc位; A.薄口しょう油（なければ、しょう油） 小さじ1; A.酒 大さじ1; ごま塩（好みで） 適量

さー88

プチプチ玄米に
ホクホク甘～いさつま芋！
ヘルシーで秋らしい、ご飯です♪

お好みで、ごま塩をふってどうぞ～

みんながつくった数 15 件

材料（4人分）

玄米 2合
さつま芋（今回は、安納芋小1本使用） 180g位
昆布 5cm角
A.水（炊飯器で、玄米2合のメモリまで） 480cc位
A.薄口しょう油（なければ、しょう油）小さじ1
A.酒大さじ1
ごま塩（好みで）適量

作り方

1 ・玄米は軽く洗い、ザルにあげて水をきる
・さつま芋も洗い、皮の汚れた部分があれば取り除き、皮付きのまま2cm角位に切り、水にさらす（1～2回、水を替える）
2 ・炊飯器に玄米・Aの水と調味料・さつま芋を入れさっと混ぜ、上に昆布をのせ、スイッチオン
★注意★
玄米ご飯のメニューで！
3 ・炊き上がったら、器に盛り、好みでごま塩をふりかけて召し上がれ～

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

玄米ご飯のバリエーションを広げるため、旬のさつま芋を入れて炊いてみました

おいしくなるコツ

・炊飯コースのメニューは、「白米」でなく『玄米』に！（玄米は炊飯に時間がかかるので、炊き上がる時間もチェックしてください）・水分量は、お持ちの炊飯器や好みに合わせてください・「加工玄米」使用時は、その商品の炊き方に従ってください

レシピID：1810004148
公開日：2011/11/06

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つくったよレポート（9件）

ミキン
2021/12/13 16:43

母が作った薩摩芋を使いました。食物繊維を摂ってる実感がするような食感で、おかず少しとお茶碗7分目くらいでもお腹一杯になれました。素敵レシピありがとうございます。
lucky0848
2021/10/19 20:44

ごま塩なかったので岩塩かけました笑
大きめのさつまいもがいいですね。
ご馳走様でした。
Ivy＊
2020/10/04 14:45

さつまいもがちょっと崩れてしまいましたが美味しく出来ました♡また作りたいと思います！ありがとうごさまいました(^^)
Hiroshi Kaisaki
2019/11/29 19:08

美味しく出来ましたー笑笑
ありがとうございます笑笑