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お弁当に★鶏そぼろ★きのこ・れんこん入り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に★鶏そぼろ★きのこ・れんこん入り
  • 500円前後

きのこでじゅわっと、れんこんでしゃきっと。食感も楽しめます。

作り方

  • 1

    材料をすべて鍋の中に入れる。菜箸でしっかり混ぜてから火にかける。

  • 2

    絶えず混ぜていると、汁気がでてくるが、さらに炒る。水分を飛ばすように煮詰め、汁気を少し残して火を止める。

きっかけ

あるとなにかと重宝します。

おいしくなるコツ

調味料と一緒に煮ることで、肉がかたくならずしっとり仕上がります。

レシピID: 1810003968

公開日:2011.10.23

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関連情報

料理名
そぼろ
料理用途
普段の料理

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