あっさり!マグロサラダ レシピ・作り方

あっさり!マグロサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
VINVINO
VINVINO
サッパリとしていて、野菜をいっぱい食べたい時におすすめの一品です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 しょうゆ・酒・みりん・ごま油・酢を混ぜて漬け汁を作る。
  2. 2 マグロを一口大のサイの目に切って漬け汁につける
  3. 3 レタス・ベビーリーフを洗い、手でちぎって、さらに盛る。
  4. 4 きゅうりとアボカドを一口大の乱切りにする。
  5. 5 アボカドにレモン汁をまぶす。
  6. 6 きゅうりとアボカドを皿に盛る。
  7. 7 マグロを漬け汁から出し皿に盛る。
  8. 8 ☆ごま油・☆レモン汁・☆塩を混ぜてドレッシングを作る。

きっかけ

マグロが安かったので、あっさりとしたものが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

ドレッシングは、マグロに濃いめの味が付いているので、味付け用というよりは、薄める用です。ドレッシングは、あまり濃い味にしない方が食べやすいですよ。 トッピングにフライガーリックやナッツなどを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1810003206
  • 公開日:2011/09/05
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カテゴリ
マグロ
関連キーワード
サラダ 簡単 海鮮 あっさり
料理名
マグロとアボガドのサラダ
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