冷蔵庫すっきり!ナスとイカのケチャップライス レシピ・作り方

冷蔵庫すっきり!ナスとイカのケチャップライス
  • 約15分
  • 100円以下
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
ご飯が余ってしまっている時には、冷蔵庫に余っている野菜でこのケチャップライスを作ってみてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすを半月切り、イカげそをぶつ切り、玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒め、一度お皿にあげる。
  2. 2 ご飯をフライパンで炒める。ほぐれてきたら、1とコーン、グリーンピース、ケチャップ、コンソメを入れ、切るように混ぜていく。
  3. 3 しょうゆ、しお・こしょうで味を調えて、お皿に盛りつける。パセリを振って、できあがり!

きっかけ

冷蔵庫にある野菜をどうしようかなと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜を先に炒めておくと、ご飯がベチャベチャになりませんよ。

  • レシピID:1810003105
  • 公開日:2011/08/31
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カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
なす チキンライス コンソメ 余り野菜
料理名
ケチャップライス
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