お手軽!スタミナしょうが焼き弁当 レシピ・作り方

お手軽!スタミナしょうが焼き弁当
  • 約15分
  • 300円前後
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
埋めることに悩んでしまうお弁当づくり。そんな時はこれ!がっつり系の中高生におすすめです。野菜も取れますよ。(写真は1人分です)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【前日の夜の準備】
    ボールに豚肉、酒(大さじ2/3)、しょうゆ(大さじ1/2)、しょうがのしぼり汁(大さじ1)を入れ、もみこむ。ラップをして冷蔵庫で一晩寝かす。
  2. 2 【当日の朝】
    ①キャベツを千切りにし、水にさらす。玉ねぎは輪切りにする。
  3. 3 ②フライパンを熱し、玉ねぎを炒め、ボールの肉を強火で焼く。
  4. 4 ③肉に火が通ったら、砂糖(大さじ1.5)、酒(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2)、しょうがのしぼり汁(小さじ1/2)を入れ、煮詰めていく。しょうが焼きの完成。
  5. 5 ④お弁当箱一面にご飯を敷き詰め、その上に水切りしたキャベツを乗せ、マヨネーズをかけ、そしてその上にしょうが焼を乗せて、しょうが焼き弁当の完成!

きっかけ

お弁当箱をおかずで埋めるのは大変。そうだ!ご飯に乗せてしまおう!

おいしくなるコツ

お肉は前日の夜に準備しておくことで、しっかりと味がつきますよ。 キャベツはよく水を切ってから乗せましょう。

  • レシピID:1810003104
  • 公開日:2011/08/30
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カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)
関連キーワード
しょうが焼き お弁当 スタミナ お手軽
料理名
しょうが焼き弁当
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