カリフラワーの洋風茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分人分）
作り方
- 1 カリフラワー、ベーコンは一口大に切る
- 2 カリフラワーは電子レンジでやわらかくなるまで茹でる
- 3 温めた牛乳にコンソメを溶かし、よくかき混ぜた卵白+卵黄小さじ１をくわえてまぜる
- 4 コップなどの耐熱性の容器に３の牛乳+卵液とベーコン、カリフラワーを入れる
- 5 蒸し器で表面が固まるまで１０分くらい蒸す
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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