ガーン！なすの漬物 だって。。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
・みょうがは洗って千切りにし、水につけてアク抜きを
・なすは洗ってへたを取り、縦半分に切ってから薄切りに - 2 ボウルに塩水（水100ccに塩小さじ2/3位）を用意し、❶のみょうがとなすをつけ、10分程おく
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3
❷のなすがしんなりしてきたら、水けを絞り、器に盛って出来上がり～
（好みでレモン汁やしょう油を）
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- なすの浅漬け
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スピーディになすの漬物、作っちゃってくだちい