厚揚げのホイル焼き@おかずラー油 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
厚揚げを5mm程度にスライスします。
きのこ類はいしづきを切ってバラし、食べやすい大きさに切っておきます。 - 2 耐熱皿に大きめに切ったアルミホイルを敷いたら、きのこを敷き詰め、厚揚げをその上に並べ、醤油、ラー油、マヨネーズの順で盛り付けます。
- 3 2であまった部分のホイルで少し隙間を空ける程度に軽く包むように閉じ、トースターで15分程度焼いていきます。
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4
途中中をのぞいてみて、焦げ目が気になるようであればホイルの隙間を閉じてください。
(やけどに要注意です!!) -
5
具材に火が通ったら完成です。
お疲れサマでした!!m(_ _)m
きっかけ
おかずラー油、生活に浸透してきてるのかブームが去ってきたのかはわかりませんが^^; 冷蔵庫にあるものをホイルに乗せてトースターに入れてみました!
おいしくなるコツ
具材から水分が大量に出るので、味付けは少し濃い目が良いかと思われます。 トースターの電熱部分?にホイルがくっつかないように注意してください。ホイルが溶けてくっついてしまうので・・・というXXもやってしまいました^^;
- レシピID:1810002133
- 公開日:2011/06/10
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ焼き
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具材を切ってホイルで包んであとはトースターにお任せ!!厚揚げがメインディッシュになる一品です^^