アスパラを抱いたエビ レシピ・作り方
材料（２尾人分）
- えび（ブラックタイガーなど） ２尾
- アスパラ（ゆでたもの） １本
- 塩こしょう 少々
- 天ぷら粉 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1 えびは背ワタを取ってからおなかを開く。尻尾は斜めに切っておく。塩こしょうする。
-
2
えびの大きさに合わせて切ったアスパラをおなかに挟む。
- 3 水で溶いた天ぷら粉にくぐらせパン粉を付ける。小さいフライパンに油を１センチほど入れ揚げ焼きする。きつね色になったら出来上がり。
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