簡単美味しい 『ソバ飯』 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 焼そばの麺をざるに入れお水で麺を洗いながらほぐす。キッチンバサミでチョキチョキ細かく切ります。
-
2
キャベツも細かく切って
ウインナーも細かく切ります。 - 3 フライパンに油を引き半熟目玉焼きを二つ作ります。ウインナーを2本使って縦半分にし切れ目を入れ焼きます。
- 4 3のフライパンに油を引き麺とキャベツを炒めてご飯を加えて一緒に炒めます。
- 5 焼そばについているソースを入れちょっと足りないのでウスターソース+ケチャップ+塩・胡椒して炒めます。
- 6 お皿に5を盛り付け3の目玉焼き+ウインナーをのせて・・出来上がり!!
きっかけ
焼そばの麺が一つしかなく二人分作らないとならなく・・ご飯を混ぜてソバ飯にしてみました。
おいしくなるコツ
麺と具を細かくして炒めます。 麺はまな板の上で包丁で細かくしてもいいですよ^^
- レシピID:1810001845
- 公開日:2011/05/15
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- ソバ飯
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