簡単!お手軽マーボー春雨 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨はぬるま湯で硬めに戻す。水気を切って食べやすい長さに切る。
- 2 ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。ニラは5cm幅位に切る。豚肉を細かく切る。
- 3 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火がとおったらにんにく、しょうが、ねぎ、ニラ、豆板醤を入れて香るがたつまで炒める。
- 4 ③にしいたけ、★の材料、春雨を加えて炒め煮にする。春雨が柔らかくなったら完成!
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- マーボー春雨
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