お寿司で花見しましょ! レシピ・作り方

お寿司で花見しましょ!
  • 約30分
  • 500円前後
alice_♪
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お野菜もエビもアボカドも巻いてマヨたーっぷりで作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 炊きたてのご飯に寿司酢を入れうちわであおぎながら切るように混ぜ冷ます。
  2. 2 巻きすに海苔を置きます。ご飯を薄く広げる。
    巻き終り側3㎝くらいはご飯を乗せないようにします。
  3. 3 手前から3㎝ぐらいに具を置いていきます。レタスは上の方にのせると巻きやすいです。
  4. 4 手前の巻きすを右手で持ち上げ、具材を一気に包み込みそこで一度ギュっと握る。
    手前の巻きすを右手で軽くひっぱりながら左手で握りながら巻きすを滑らせていく。
  5. 5 巻きすから取りだし巻き終わりを下にして置く。
  6. 6 端を切り落とし3センチくらいに切り分ける。

きっかけ

マヨ・アボカド・エビが大好きで作ってみました!!

おいしくなるコツ

4の最初の具を包みこんでギュってきっちり握ると綺麗に握れます。 包丁は切れるものを使うことと・・1回切るごとに包丁を水で濡らすといいですよ~

  • レシピID:1810001409
  • 公開日:2011/03/30
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カテゴリ
お花見・春の行楽巻き寿司
関連キーワード
お花見2011 巻き寿司 アボカド エビ
料理名
巻き寿司
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