パン耳クルトンのシーザーサラダ レシピ・作り方

パン耳クルトンのシーザーサラダ
  • 約10分
瑠々0404
瑠々0404
余ったパン耳でクルトンを作りました♪カリカリのクルトンをシーザーサラダにトッピング☆

材料(約2~3人分)

  • パンの耳 8枚切り食パン2枚分
  • サラダ油 小さじ2
  • キャベツ 適量
  • ゆで卵 2個
  • ロースハム(4枚入り) 1パック
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★サラダ油 大さじ2
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★粉チーズ 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★すりおろしニンニク(チューブ使用) 少々

作り方

  1. 1 パンの耳を7mm~1cm角程度に切る。
  2. 2 平らな耐熱皿に乗せてレンジ600Wで約1分加熱。かき混ぜて更に40秒~1分加熱。
  3. 3 2にサラダ油をまわしかけてよくかき混ぜ、レンジ600Wで30~40秒加熱する。
  4. 4 キャベツは千切りに、ハムは細切りにして混ぜる。ゆで卵は食べやすく切る。皿に盛る。
  5. 5 ★をよく混ぜ合わせてシーザードレッシングを作る。
  6. 6 4にクルトンをトッピングしてドレッシングをかけて出来上がり♪

きっかけ

パン耳が余っていたので

おいしくなるコツ

パンの厚さにによって、レンジの加熱時間が異なってきます。焦げないように注意!

  • レシピID:1810001105
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
シーザーサラダ クルトン シザードレッシング サラダ
料理名
シーザーサラダ
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