これでのびる心配なし！マーボーしらたき レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、豆板醤、生姜、にんにく、ねぎ（半量）を炒める。
- 2 挽肉を入れ、色が変わったら酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、味噌を入れる。
- 3 しらたきを投入し絡め、味をしみこませる。ごま油をかけ、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、一煮立ちさせる。残りのねぎを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 麻婆しらたき
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ばななりーふ2012/02/29 15:16
白菜も入れてしまいました^^;
味噌を入れるんですね、良い味付けでした。
しらたきも、合いますよね☆
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