市販ルウで♪チキンカレー レシピ・作り方
材料(約8人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って、★とよく混ぜ合わせて30分以上置く。野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2 大きい鍋に湯を沸かし、野菜を柔らかくなるまでアクをとりながら茹でる。※離乳食と関係ない方はコンソメも加えて茹でてください。
- 3 スープと野菜を離乳食用に取り分ける。コンソメと鶏肉を加えて更に茹でる。
- 4 鶏肉に火が通ったら一旦火を止め、ルウを割り入れ混ぜて溶かしてからまた加熱する。
- 5 皿にヨーグルト大さじ2強を入れてかき混ぜてから、お玉1杯分のカレーを加えてヨーグルトとよく混ぜて鍋に入れる。弱火で約10分煮込む。
きっかけ
カレーは夫婦ともに大好きです
おいしくなるコツ
ヨーグルトをカレーに加えるとき、そのまま入れると粒々になってしまう場合があるので、ヨーグルトをかき混ぜてから加えてください。
- レシピID:1810000554
- 公開日:2010/12/27
関連情報
- 料理名
- チキンカレー
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39 件
つくったよレポート(39件)
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あやなおちゃん(返レポします)2020/04/17 10:29チキンカレー美味しくできました。ヨーグルトいれるのいいですね。有難うございました。
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料理初心者丸2020/04/15 10:34美味しくチキンカレーが出来ました
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azzlin2020/04/06 21:10コロナなので自炊が多く、参考にさせていただきました!
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kazumi_pug2020/03/28 10:17おいしかったです!
我が家では離乳食にも取り分けるので、油で炒めていません。