高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方
材料（約4～5人分）
- 高野豆腐（小さなこうや使用） 1袋
- 人参 中1.5本
- 椎茸 小8個
- 水 500ｃｃ
- 白だし 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
人参は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジで8割方加熱（葉菜の弱めでしました※加熱しすぎるとシワシワになります）
- 2 椎茸は軸を切り取って飾り切りに。（または一口大に切る）
-
3
鍋に水と調味料を入れて火にかける。沸騰したら材料全部を加えて約10分煮込む。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の含め煮
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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