レンジで簡単☆りんごのコンポート風ジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは皮をむき芯をとって16等分にし、いちょう切りにして大きめの耐熱ボウルに入れます。プルーンは1個を4等分ぐらいに切ります。
2. 2 1のりんごに砂糖とレモン汁をかけ、ラップをしないで電子レンジで3分加熱します。※加熱前は混ぜなくても大丈夫です。
3. 3 取り出してよく混ぜ、更に3分加熱し、また取り出してよく混ぜ、更に5分加熱します。※りんごから出る水分で煮含める感じです。
4. 4 取り出してよく混ぜ、最後に更に2分加熱し、取り出したらプルーンも加えてよく混ぜます。※りんごの煮汁でプルーンを蒸らす感じで。
5. 5 粗熱がとれたら、プルーンをつぶすように全体をよく混ぜます。完全に冷めてから熱湯消毒した保存容器に入れ、1週間以内に食べましょう。