炊飯器でかんたんごもく豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥大豆（計量カップに入れる） 150cc
- 水 600cc
- にんじん（半月切り） 10切れ
- ごぼう（ささがきを一晩水につけたもの） 1/2本分
- とうがん（3*3cmに切った生のもの） 5個
- しいたけ（干ししいたけは石づきを落とす） 3個
- みりん 大1
- しょうゆ 大3
- あれば昆布だし、かつおだし（顆粒） 小1
作り方
-
1
乾燥大豆を計量カップに入れ、分量の水に入れて一晩おく。硬めの豆に仕上がるので、やわらかめが好きな場合、あらかじめ豆を煮ておきます。
-
2
すべての材料を炊飯器に入れ、普通に炊く。完成
もし硬いようならもう一度同じように炊きます。
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- 料理名
- 五目豆 ごもく豆 豆の煮物
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