きゅうりとハムの冷やしうどん【和食・主食】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
きゅうりは手の付け根で体重をかけて押してひびを入れ、手で食べやすい大きさに割る。
ハムは食べやすい大きさにちぎる。
【A】は合わせ、細かくちぎった梅干しを加える。
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2
うどんは袋の表示時間通りに電子レンジにかける。
流水で洗って冷水で冷やし、ざるに上げて水気をきる。
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3
器にうどんを盛り、きゅうりとハムをのせ、①のつゆを回しかける。
きっかけ
簡単に作れる1人分の夏向けのうどんとして考案しました。
おいしくなるコツ
・急ぐ場合は、うどんを電子レンジで加熱している間に、具材とつゆを準備すると、より短時間で作れます。 ・うどんは、電子レンジで加熱せずにゆでても作れます。
- レシピID:1800035257
- 公開日:2026/05/07
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包丁もコンロも不要なので、サッと作れて暑い日にも快適な一品です。