ピーマンのこんがりツナそぼろ炒め【和食・副菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横7㎜幅に切る。

   

2. 2 ツナは缶汁ごとボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。

   

3. 3 フライパンに2のツナを広げて入れ、ツナの上にピーマンをのせて中火にかける。

   

4. 4 フライパンが温まったら弱めの中火にし、ツナに焼き色がつくまで3分ほど焼く。
   ツナをほぐしながら、ピーマンが好みの固さになるまで1〜2分炒める。

   

5. 5 塩昆布大さじ1〜1＋1/2を加え、サッと炒め合わせる。

   

6. 6 器に盛る。

   

7. 7 ｟献立例｠
   ・大根と油揚げのオイスターソース煮
   ・ピーマンのこんがりツナそぼろ炒め
   ・黒米ご飯、味噌汁