かぼちゃのハニーマスタードソース【洋食・副菜】 レシピ・作り方

かぼちゃのハニーマスタードソース【洋食・副菜】
  • 約10分
  • 300円前後
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レンジで完結する副菜。
火を使わず、油も使わずに作れるから後片付けもラク。
かぼちゃの自然な甘さと、甘酸っぱいハニーマスタードソースが絶妙にマッチした一皿です。

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4個(正味250g)
  • 【A】粒マスタード 小さじ1
  • 【A】はちみつ 小さじ1/2
  • 【A】しょうゆ 小さじ1+1/2
  • 【A】黒こしょう(粗びき) 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃは種とワタを除き、皮を水で濡らす。
    ラップで包んで電子レンジ(600W)に3分20秒かけ、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。
  2. 2 【A】は混ぜる。
  3. 3 ①のかぼちゃは1.8㎝角に切って器に盛り、②のソースをかける。

きっかけ

かぼちゃを使った副菜として作りました。

おいしくなるコツ

・はちみつを使っているため、1歳未満の乳児には与えないでください。 ・かぼちゃは電子レンジ(600W)で100gにつき1分20秒を目安に加熱します。加熱後はラップをはずさず、そのまま5分ほど蒸らして中まで火を通してください。

  • レシピID:1800035103
  • 公開日:2026/02/17
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カテゴリ
かぼちゃサラダ夕食の献立(晩御飯)その他の電子レンジで作る料理かぼちゃ お弁当かぼちゃ
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