小松菜の香味にんにく炒め【中華・副菜】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は茎と葉に切り分け、茎は3.5㎝長さに切り、葉は4㎝四方に切る。
にんにくは薄切りにする。
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2
フライパンに【A】（サラダ油大さじ1/2、中華風スープの素小さじ2/3、豆板醤少々）、にんにくを入れて火にかけ、にんにくからプクプク泡が出てきたら弱火にし、2分30秒ほど炒める。
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3
小松菜の茎を加えて強めの中火にし、30秒ほど炒める。
続いて葉を加えてサッと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
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4
器に盛る。
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5
｟献立例｠
・なすのごまみそ煮〜青じそ風味（2023年2月4日公開）
・かぼちゃの焼きびたし（2021年5月8日公開）
・小松菜の香味にんにく炒め
・黒米ご飯、みそ汁
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小松菜だけで作れるから経済的で、家族みんながパクパク食べてくれるシンプルレシピです。