さわやか梅だれ★ホタテのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ(生食用) 4～5個
- *梅干し(たたき梅にする) 1個
- *ワインビネガー(りんご酢で代用可) 大さじ2
- *オリーブオイル 大さじ1～2
- 粗挽き黒胡椒 適量
作り方
- 1 ホタテを1個あたり4～5枚の薄切りにし、お皿に並べる
- 2 小鉢に*材料を順番に入れ、よく混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。
- 3 ホタテに梅ドレッシングをのせ、粗挽き黒胡椒を振って完成
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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