トマトとアスパラのオリーブ塩そうめん レシピ・作り方

トマトとアスパラのオリーブ塩そうめん
  • 約15分
  • 300円前後
choocooo
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シンプルな味付けで、暑い夏でもさっぱり食べられる簡単アレンジそうめんです♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 アスパラの根本を親指で押しながら曲げ、折れるところで折り、固い根本は捨てる。残りのアスパラは斜め切りにし、2分ほど茹でる。
  2. 2 トマトは角切りにする。
  3. 3 茹でたアスパラとトマトをオリーブオイル大さじ1と乾燥バジルで和えておく。
  4. 4 そうめんを表示通りに茹で、水で冷やしたらオリーブオイル大さじ1と塩、ブラックペッパーと和え、お皿に盛り付ける。
  5. 5 3のトマトとアスパラをそうめんの上に盛りつけたら完成♡

きっかけ

1人ランチに簡単にさっぱりしたものが食べたかったので

おいしくなるコツ

そうめんを水で冷やした後、すぐにオリーブオイルで和えると乾燥したり固まったりしにくいです

  • レシピID:1800033531
  • 公開日:2023/06/21
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カテゴリ
アレンジそうめんアスパラトマト全般
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