白味噌仕立てdeもつ鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツは、4〜5㎝大に切り、絹ごし豆腐は一口大に切り、ニラは3㎝長さに切り分けます。
にんにくは薄切りにし、鷹の爪は小口切りにします。 - 2 土鍋に、水、しょう油、白味噌、酒、鶏がらスープの素を加え、火にかけます。
- 3 もつ、キャベツ、絹ごし豆腐、にんにく、鷹の爪を加え、蓋をし、煮ていきます。
- 4 具材に火が通ったら、ニラを加え、サッと火を通して、出来上がり。
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