確実に簡単、あったか肉うどん。 レシピ・作り方

確実に簡単、あったか肉うどん。
  • 約15分
  • 300円前後
choco好き
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寒くなったら食べたい。家にある食材で、簡単に作れる肉うどん。

材料(3人分)

  • 冷凍うどん 3個
  • 豚こま 250g
  • 白菜 2枚
  • 長ねぎ 1本
  • 油あげ 3枚
  • 2個
  • 2000㏄
  • 粉末だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 白菜 食べやすい大きさに切る。
    長ねぎ 斜めに少し大きめに切る。
    油あげ 三角形に半分にに。
    卵 割ってといておく。
    豚こま そのままで。
  2. 2 鍋に水、調味料全てを入れ沸騰させる。
    野菜を入れ柔らかくなってきたら豚こま投入。
  3. 3 豚こまの色が変わってきたら冷凍うどん投入。
    冷凍うどんはすぐ茹で上がるので、柔らかくなってきたと思ったら卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。

きっかけ

寒い時に台所に立つのもおっくうに。温かいものが食べたいなぁ~と思い、冷蔵庫にあるもので簡単にと。

おいしくなるコツ

豚こまは茹ですぎないように。しゃぶしゃぶ用のお肉でも美味しいです。 汁が少し多めに作ってあります。残りはお豆腐や野菜をつけたし、お味噌の代わりに飲めます。これも節約になりますよ。 一味をかけて食べても美味しいです。

  • レシピID:1800030262
  • 公開日:2021/11/23
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カテゴリ
肉うどん
料理名
肉うどん
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