天津中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切ります。（白菜は厚さ1cmほどの千切りに、椎茸、筍、ネギは薄めの千切りにしました。）
- 2 フライパンにごま油をひき、豚こま肉をサッと炒めます。（中火）
- 3 残りの具材（えび、白菜、もやし、椎茸、筍、エノキ、ネギ）を加えて、サッ炒め、ザックリ混ざったら、蓋をして1~2分蒸し焼きにします。（中火→弱火）
- 4 3に◎を加えて混ぜ、全体的にしんなりするまで煮ます。（中火→沸騰後弱火）
- 5 4に水溶き片栗粉（▲）を回し入れ、とろみがでるまで煮ます。（弱火）
- 6 卵をといて、フライパンで焼き、薄焼き卵を作ります。
- 7 お皿に、温かいご飯→薄焼き卵→5のあんをかけて完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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