牛バラコーン☆米粉のお好み焼き レシピ・作り方

牛バラコーン☆米粉のお好み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
tweemy
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牛バラを甘辛く味付けして、コーンの甘みと良く合うようにしてみました!ソース少なめでもした味がしっかりついているので食べやすいお好み焼きです!

材料(1人分)

  • 牛バラ 約60g
  • コーン缶 大さじ1
  • キャベツ 2枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 料理酒 小さじ1
  • ●米粉 100g
  • ●小麦粉 30g
  • ●水 70ml
  • ●白だし 30ml
  • ●卵 1個
  • 天かす 大さじ1
  • お好み焼きソース 大さじ1.5
  • かつお節 小1パック
  • 青のり 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 キャベツを大きめなみじん切りにする。
  2. 2 ●をしっかり混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンを温めサラダ油を薄く引いたら、牛バラを入れ、砂糖、醤油、料理酒の順に入れて炒める。そこに1を入れたら、2を流し入れる。
  4. 4 そこにコーン缶、天かすを上に乗せる。
    5分ほどで裏返し、両面を焼いていく。
    全体が焼けたら、お好み焼きソース、かつお節、青のりをかけて完成です!

きっかけ

牛肉とコーンが合いそうだったので作ってみました!

  • レシピID:1800029081
  • 公開日:2021/08/18
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • 膝小僧
    膝小僧
    2021/08/21 11:59
    牛バラコーン☆米粉のお好み焼き
    ありがとうございます(^^)

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