揚げナスのオニオンスライス&トマト仕立て♪ レシピ・作り方

揚げナスのオニオンスライス&トマト仕立て♪
  • 約15分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナスは、縦6等分に切り分け、半分の長さに切り分けます。
  2. 2 玉ねぎは、薄くスライスし、お皿に盛り付けます。
  3. 3 トマトは、1㎝角に切り分けます。
  4. 4 大葉は、千切りにします。
  5. 5 180度に熱した油で揚げます。
  6. 6 こんがり揚がったら、油を切ります。
  7. 7 ②のお皿に、ナスを並べ、トマトをのせ、酢、しょう油を加えます。
  8. 8 大葉を散らし、冷蔵庫で冷やします。
  9. 9 出来上がり〜♪

きっかけ

家庭菜園で採れたトマトとナスで作りました。

  • レシピID:1800028738
  • 公開日:2021/07/28
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