皮ごと簡単*ミニトマトでトマトソース レシピ・作り方

皮ごと簡単*ミニトマトでトマトソース
  • 約30分
choco4755
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ブレンダーを使うので湯剥きせず皮ごと作れるので簡単。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 トマトのへたを取り洗う。
  2. 2 ニンニク、玉ねぎはみじん切りにする。(ざっくり適当で大丈夫)
  3. 3 オリーブオイルをひき、ニンニク玉ねぎを中火で炒める。
    玉ねぎがしんなり透明になったら火を止める。
  4. 4 ミニトマトとバジルを入れ、ブレンダーで皮が気にならなくなるまで潰す。
  5. 5
  6. 6 コンソメを入れ煮詰める。15分程度で完成。

きっかけ

毎年大量にミニトマトが採れるので。

おいしくなるコツ

お好みの固さに煮詰めて下さい。

  • レシピID:1800028452
  • 公開日:2021/07/08
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トマトソースプチトマト
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