野菜不足はこれで解決！夏野菜味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ、沸かす
2. 2 なすは一口大の乱切りにする
3. 3 小松菜は良く洗って、食べやすい大きさに切る
4. 4 しめじは石づきを取りほぐしておく
5. 5 いんげんはヘタを切り落とし、３等分に切る
6. 6 みょうがは千切りにして取り分けておく
7. 7 沸騰したお湯に、なす、小松菜、しめじ、いんげんを入れてふたをする
8. 8 ３分くらいしたら、だしの素と味噌を入れ溶かす
9. 9 沸騰直前にみょうがをいれ、火を止めて完成！
10. 10 どんぶりに盛り付ける！