鶏もも肉と野菜の甘酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、人参、ピーマンは、細く切り分けます。

   

2. 2 砂糖、酢、しょう油、ケチャップ、鶏がらスープの素、生姜チューブ、にんにくチューブを混ぜ合わせます。

   

3. 3 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 ボウルに、鶏肉を入れ、塩、酒をふり、揉み込んでおきます。

   

5. 5 鶏肉に、片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに、多めの油を引き、鶏肉の皮目を下にし、揚げ焼きします。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も揚げ焼いていきます。

   

8. 8 両面こんがり焼き色が付いたら、一旦フライパンから取り出します。

   

9. 9 余分な油を拭き取ります。

   

10. 10 玉ねぎ、人参、ピーマンを加え、炒めます。

    

11. 11 鶏肉を戻し入れます。

    

12. 12 ②の合わせ調味料を加えます。

    

13. 13 全体を絡ませ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪