鶏むね肉で！KFCを超える七味チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を1.5センチ幅のそぎ切りにし、両断面に格子状に切り込みを入れる

   

2. 2 大きめのボウルに□で卵液を作る

   

3. 3 ２に鶏肉を入れていく

   

4. 4 ３０分くらい冷蔵庫で漬けておく
5. 5 バットに■を混ぜ合わせる

   

6. 6 サラダ油(分量外)をフライパンの底が隠れるくらいの量入れ、熱する
7. 7 ４の鶏肉を卵液→粉類→卵液→粉類の順につけていく

   

8. 8 160℃くらいに温まったら、７を入れていく
9. 9 両面がきつね色になるまで揚げていく

   

10. 10 バットにあげ、油をきって完成！！