甘い！とうもろこしとアスパラのかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- とうもろこし 2本
- アスパラガス 2本
- 天ぷら粉 50g
- 水 75ml
- まぶす用天ぷら粉 適量
作り方
-
1
とうもろこしの実を芯から切り外す。
アスパラガスは斜めに切る。
茹でたとうもろこしだとばらけにくく扱いやすいです。
- 2 ポリ袋に1を入れて天ぷら粉を全体にまぶしておく。
-
3
ボウルに天ぷら粉を水で溶く。
水の量はメーカーによって異なるので表示通りで溶く。
2を和える。
-
4
180℃の油で揚げる。
大きめのスプーンで油に落とす。すぐに触るとバラバラになるので固まるまでひっくり返さない。 - 5 天つゆより塩がおすすめ！
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つくったよレポート（1件）
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応援屋2021/06/25 18:27
晩御飯にいただきました。
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