かんたんオニオンソースで★サーモンソテー レシピ・作り方

かんたんオニオンソースで★サーモンソテー
  • 約10分
  • 300円前後
yunachi
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鮭をフライパンでソテーしている間に、レンジで作るオニオンソース。バルサミコ酢×醤油×みりんでマイルドな甘酢風味です★

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭の両面に酒、塩・こしょうをふる。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面を焼く。片面3分くらいが目安。
  2. 2 耐熱容器に、玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600wで1分半。
    *を加えラップなしで更に1分~1分半加熱。
  3. 3 鮭に火が通ったら皿に盛り付け、玉ねぎソースをかけて完成。
    つけあわせの野菜はお好みで♪

きっかけ

砂糖と組み合わせて使うことが多いバルサミコ酢ですが、砂糖の代わりのみりんを試してみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎはうす~くスライス。 加熱時間はお好みで調整してください。

  • レシピID:1800027488
  • 公開日:2021/05/07

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カテゴリ
生鮭簡単魚料理簡単夕食その他の電子レンジで作る料理バルサミコ酢
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簡単 レンジ調理 オニオンソース
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かんたんオニオンソースで★サーモンソテー
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