春キャベツと新玉ねぎのミルフィーユ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 ボウルに、合い挽き肉、①の新玉ねぎ、塩・こしょうを加えます。

   

3. 3 よく捏ね合わせます。

   

4. 4 春キャベツは、一枚ずつはがしておきます。

   

5. 5 鍋に、キャベツを敷きます。

   

6. 6 ③の1/3量を広げます。

   

7. 7 その上に、キャベツをのせます。

   

8. 8 更に、③の1/3量を広げます。

   

9. 9 キャベツをのせます。

   

10. 10 残りの③の1/3量を広げます。

    

11. 11 一番上に、最後のキャベツをかぶせます。

    

12. 12 蓋をし、弱火にかけます。

    

13. 13 10分程煮込み、水分が出てきたら、酒、コンソメ、ローリエを加えます。

    

14. 14 更に。20分程煮込んだら、火を止めます。

    

15. 15 出来上がり〜♪