和風根菜カレー レシピ・作り方
材料（6～人分）
作り方
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1
野菜、肉は食べやすい大きさに切る。
生姜はすりおろす。 -
2
油を熱した鍋にすりおろし生姜、野菜を入れて炒める。
2～3分炒め、全体に油がなじんだら肉を入れてさらに炒める。 -
3
肉に7割くらい火が通ったらだし汁を入れる。
煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で20分煮込む。 -
4
火を止めて、カレールーを入れる。
よく混ぜてルーを溶かす。
※お使いのルーによって必要量が異なります。水分量に合わせて入れてください。 - 5 再び火をつけて、かき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
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チョコ302022/05/08 20:08
先日はつくれぽありがとうございました☆
美味しくいただきました(o^^o) -
あみあみこげちゃ2022/04/03 20:02
真空パックの筑前煮の具の賞味期限が迫っていて、急にカレーにしようと思い立ちました、だしがきいていて美味しかったです。ありがとうございました。 -
しづS ’kitchen2022/01/06 20:48
おいしかったです☆ありがとうございました！！ -
。茶々。2021/12/07 11:15
おいしかったです
レシピへのコメント
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おそばやうどんにも合いますよ♪