ひと手間で料理が美味しくなる!こんにゃくの下処理 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- こんにゃく(今回細め) 1袋
- 水 鍋に約2/3
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れて、沸かす。
-
2
その間にこんにゃくを袋から取り出し、ザルなどに入れて塩を入れて揉み込む。
軽く流水で流す。 -
3
1の中に入れて、3分ほど煮る。
時間が来たら取り出し、ザルに入れて水気を切ったら完成です。
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